Voici quelques-unes des images de saucisses préférées du chef Jamies. Nous espérons que vous aurez le plaisir de voir ces magnifiques viandes!
Cet excellent salami a été coupé à la base pour qu'il puisse être bien senti.
Ce salami est 'hogtied', enveloppé de ficelle de la base à la pointe.
Un bon exemple d'un weiner courbé.
Notre ami Pierre, a utilisé son gril pour faire ressortir tout l'arôme de ce magnifique membre de la famille des saucisses.
Un salami de Marque Johnson Brand qui sent bon.
Rien de mieux qu'une saucisse droite, charnue et juteuse pour remplir de joie la journée du Chef!
Notre bon ami Dick a préparé ces trésors bourrés.
Cela a été trouvé caché dans notre boîte aux lettres et utilisé à bon escient. Plus de 14" de viande!
Une saucisse séchée vieillie qui était très dure car elle était restée longtemps dans le placard.
Gary a le meilleur travail, retirer les saucisses et faire le pompage de l'unité.
Un salami 'grand garçon' dodu et gras.
Frire les saucisses - C'est super quand la pointe explose.
Ces saucisses "sans viande" ne sentent pas la même chose que la vraie chose - elles sont ridées, molles et beaucoup plus petites que la moyenne.
Gary affiche fièrement ses viandes viriles pour que nous nous régalions.
Ouvrier régulier de saucisses sur la chaîne de production. Notez que le manque de vêtements est nécessaire en raison de l'environnement très chaud.
Gary produit sa viande pour l'exposer à la fin de la chaîne de production. Un grand soin est apporté à l'examen des marchandises sous un éclairage intense avant l'emballage.